Top des bars japonais authentiques à Tokyo et Osaka

Si vous aimez mes articles et vidéos, vous pouvez me soutenir et m’offrir un café pour m’aider à continuer à partager avec vous du contenu et des conseils utiles! 💛

Envie de découvrir la culture des bars japonais autrement ?
Dans cette sélection, il ne s'agit pas d’un énième classement des « meilleurs bars du Japon » – même si certains lieux cités figurent bel et bien parmi les meilleures adresses du monde.

L’idée ici, c’est plutôt de vous faire découvrir une liste de bars authentiques, originaux et testés, parfaits pour commencer à explorer l’univers fascinant des bars nippons. Ambiances intimes, concepts étonnants, mixologie de haut vol ou izakaya revisités – il y en a pour tous les goûts.

On commence par Osaka, capitale de la convivialité, puis on vous emmène à Tokyo, entre ruelles cachées et rooftops élégants.

Santé ! 🥃

Bars à Osaka, par quartier

📍Bar Nayuta (Namba)
Un endroit correct, mais très prisé des touristes ! Résultat : une ambiance bruyante et un peu éloignée du style feutré des bars à cocktails japonais classiques. Cependant, les cocktails sont bons, et c'est un bon spot pour échanger avec d'autres voyageurs.

📍Bar Juniper (Umeda)
Un paradis pour les amateurs de gin ! Une collection impressionnante, incluant des gins japonais. Le décor met en avant le processus de distillation : le comptoir rappelle un alambic et une vitrine expose toutes les plantes utilisées dans la fabrication.

📍Tom & Jerry (Umeda)
Un bar japonais typique : lumières tamisées, calme absolu et un barman qui connaît d'innombrables recettes et parle bien anglais. À tester : l'Adonis japonais à base de saké, umeshu et vermouth infusé au bambou, ou encore un excellent Last Word et un Negroni avec un Campari maison.

📍Retro Bar (Namba)
Un lieu un peu à part dans cette sélection. Pas de cocktails sophistiqués ni d'ambiance speakeasy, mais une propriétaire passionnée par Prince et David Bowie. Idéal pour écouter de la bonne musique et découvrir une autre facette de la culture japonaise.

📍PC and Retro Bar Space Station (Namba)
Un bar incontournable pour les geeks ! Consoles rétro, lumières néon et une ambiance inspirée de la pop culture des années 80-90. Les cocktails ne sont pas extraordinaires, mais ici, c’est l’atmosphère qui prime !

📍Hollow Bar (Namba)
Un bar au design moderne avec une super ambiance et des cocktails signature. Le barman est particulièrement sympathique et enseigne même quelques expressions du dialecte du Kansai !

📍Shiki Bar (Namba)
Un bar tenu par Keisuke, un expert reconnu et ambassadeur de la liqueur hongroise Unicum (un peu dans le style du Jägermeister, mais encore plus herbacé). Une belle adresse à découvrir.

📍Karuda (Namba)
À la fois bar et café, ce lieu est un projet récent porté par trois des barmen les plus célèbres d'Osaka. Un décor soigné et une belle carte à découvrir.

📍Bar Agréable (Namba)
Un bar à cocktails classique, parfait pour une fin de soirée, puisqu’il ferme tard. Le barman principal, Oashi-san, est un vrai passionné.

📍Bible Club (Namba)
Un lieu magnifique où tout, du mobilier aux verres et shakers, semble sorti d’une autre époque. L’ambiance rappelle l’Amérique des années de la Prohibition. Mention spéciale pour leur Flip-Negroni, une vraie pépite !

Bars à Tokyo par quartier

📍Bar Butler (Ginza)
Un incontournable pour les amateurs de bars à cocktails. Une ambiance feutrée, un large choix de spiritueux et un service impeccable. À tester absolument: l’Old Fashioned et le Umeshu Mojito.

📍Bar Landscape (Ginza)
Un autre excellent bar classique avec des cocktails haut de gamme. Ici, les spiritueux de qualité supérieure sont mis à l’honneur.

📍Bar Anthem (Ginza)
Ce bar est directement lié au manga et anime " Bartender ". L'établissement est dirigé par Asakura-san, une légende du monde des cocktails. Une expérience à ne pas manquer !

📍Bar High Five (Ginza)
Un bar régulièrement classé parmi les meilleurs du monde, tenu par un barman de renom. L’endroit est recommandé par des professionnels du secteur.

📍The SG Club (Shibuya)
Un des bars les plus réputés de Tokyo, avec des cocktails vieillis en fût pour développer des arômes uniques.

📍Lad’s Dining (Shinjuku)
Un bar atypique inspiré des diners américains. L'équipe joue avec les codes du service japonais en adoptant une attitude volontairement exagérée et décalée. Très drôle et parfait pour une pause pizza-bière.

📍Bar Benfiddich (Shinjuku)
Un lieu mystique et fascinant où le barman cultive lui-même les herbes utilisées dans ses cocktails. Une adresse unique pour une expérience originale et raffinée.

📍The HISAKA Japanese Gin Bar (Takadanobaba)
Un speakeasy caché derrière une façade de boutique classique. Une immersion dans l’univers du gin japonais avec une ambiance intimiste.

📍The Golden Gai
Un quartier emblématique de Shinjuku abritant plus de 300 bars minuscules, fréquentés par les salarymen tokyoïtes. À voir absolument pour son ambiance unique !

📍The OLD PAL Bar (Nihonbashi-Ningyōchō)
Un petit bar cosy idéal pour finir la soirée. Les cocktails y sont parfaitement exécutés, et les verres utilisés sont de véritables œuvres d’art.

📍Mandarin Bar
Un bar calme avec une ambiance et vue panoramique sur Tokyo. Profiter de la vue nocturne de Tokyo depuis le 38ème étage.

Bonus pour les amateurs de bars
📍Sokichi
Ce n’est pas un bar, mais une boutique spécialisée où l’on trouve les meilleurs accessoires de bar: shakers, cuillères de mélange et jiggers de qualité professionnelle. Une adresse à retenir pour ramener un souvenir unique.

🔍 Envie de découvrir ce Japon caché au-delà des guides classiques?

Je vous aide à planifier un voyage sur mesure, adapté à vos envies, votre rythme et votre budget – que ce soit pour
explorer les meilleurs bars, des quartiers authentiques, ou vivre des expériences uniques, je trouve pour vous les

• meilleurs hôtels,
• restos, bars,
• activités,
• et je vous explique tout ce qu’il faut savoir sur les transports, internet, cartes SIM, culture locale…

Bref, je vous fais gagner du temps, de l’argent et surtout, je vous libère de la charge mentale pour que vous puissiez profiter à 100% de votre aventure nippone.

📩 Écrivez-moi en message privé sur Instagram, Facebook ou un mail si vous avez des questions ou besoin d’aide!